Das Thema Ernährung ist derzeit aktueller denn je. Es geht nicht nur um die Aufnahme der Nahrung im Sinne des Aufbaus des menschlichen Körpers. Themen wie "Fit oder Fett?", "Gesunde oder ungesunde Ernährung", sinnvolle Nahrungsmittel, unnötige Genussmittel, Produkte zur Fettverbrennung, Vegetarismus mit all seinen Formen prägen unser tägliches Leben. Der Vegetarismus ist dabei ein Dauerthema mit den unterschiedlichsten Meinungen und Erkenntnissen. Neue Erkenntnisse über die optimale Zusammensetzung unserer Nahrung, der Häufigkeit der Aufnahme, des sinnvollen Einsatzes von Nahrungsergänzungsmitteln wie Aloe Vera Life Essence oder Figu Activ Shakes, Riegel und Suppen Probleme mit der Ernährung (Fehlernährung, Mangelernährung), nahrungsbedingte Krankheiten aber auch alternative Ernährung, Vollwerternährung, Diäten und Fasten sind ständige Begleiter tagein tagaus.
In letzter Zeit wird vermehrt über die Omega-3-Fettsäuren, ihre Wirkung auf Gefäßerkrankungen wie Arteriosklerose und koronaren Herzerkrankungen berichtet. Auch das beliebteste Getränk der Deutschen, der Kaffee, wird immer wieder neu berichtet. Entwarnung bei moderatem Genuss und Vorsicht bei spezifischen Zielgruppen ist der aktuelle Diskussionsstand. Das aktuellste Thema derzeit ist jedoch der Body-Mass-Index zur Messung der Fettleibigkeit. Adipositas und Übergewicht sind ja in jüngster Zeit sogar ein politisches Thema geworden, nicht nur wegen der weiter steigenden Prävalenz, sondern auch und insbesondere wegen der zahlreichen Begleit- und Folgeerkrankungen.